Мясо нарезаем узкими полосками

Сладкий перец и острый чистим от семян. Острый мелко рубим, а сладкий нарезаем полосками.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем полоски сладкого перца 5-7 минут. Убираем в сторону.

На скороходу где жарился перец кладем мясо, обжариваем на сильном огне примерно 10 минут. Время приготовления зависит от толщины мяса.

Через 10 минут к мясу добавляем соевый соус, чеснок пропущенный через пресс, сладкий и острый перец, солим.

Готовим еще 5-7 минут. После снимаем с огня.

На каждую тортилью раскладываем мясо, листья салата и зелень. Заворачиваем рулетом.